Wir haben hier alles wichtige für dich, was du wissen solltest, um den perfekten Long Island Ice Tea für deine Freunde und dich selbst zu kreieren und damit einen schönen Abend genießen zu können!
Long Island Ice Tea klassisch
Zutaten
- 20 ml Vodka
- 20 ml weißer Rum
- 20 ml Gin
- 20 ml Triple Sec
- 20 ml Zuckersirup
- 20 ml Zitronensaft
- 250 ml Cola
Zubereitung
- Du füllst alle Flüssigkeiten in ein Glas, gibst Eiswürfel hinzu und legst die Zitronenscheibe mit ins Glas.
Alkoholgehalt eines Long Island Ice Tea
Pro 1 Gramm reinem Alkohol geht man bei dem Mann und der Frau von folgenden Werten aus:
- Mann etwa 0,025 ‰
- Frau etwa 0,035 ‰
Das oben genannte Rezept hat einen ungefähren Alkoholwert von: 22,4 g
| Alkohol | % Vol. | Berechnung | Gramm |
|---|---|---|---|
| Vodka | 40% | 20 ml * 40 % * 0,8 g/ml | 6,4 g |
| weißer Rum | 40% | 20 ml * 40 % * 0,8 g/ml | 6,4 g |
| Gin | 40% | 20 ml * 40 % * 0,8 g/ml | 6,4 g |
| Triple Sec | 20% | 20 ml * 20 % * 0,8 g/ml | 3,2 g |
| 22,4 g |
| Rezept | Promillewert | |
|---|---|---|
| Mann | 22,4 g * 0,025 | 0,56 ‰ |
| Frau | 22,4 g * 0,035 | 0,78 ‰ |
Diese Faustformel dient als grobe Richtlinie und kann von Person zu Person leicht variieren, da individuelle Faktoren wie Körpergewicht, Stoffwechselrate und andere persönliche Eigenschaften eine Rolle spielen können. Es ist wichtig zu beachten, dass die Faustformel keine exakte Berechnung darstellt und nur als grobe Schätzung verwendet werden sollte.
Weitere Tipps & Infos zum Long Island Ice Tea
Die Herkunft des Long Island Ice Tea
Obwohl der Name des Cocktails es andeutet, enthält er tatsächlich keinen Tee. Woher kommt der Long Island Ice Tea überhaupt und wer hat ihn erfunden? Auch bei diesem Cocktail gibt es natürlich verschiedene Erfinder-Geschichten, wer ihn erfunden hat und wo er erfunden wurde. Die Eckdaten, dass er in New York und in den 70er Jahren das erste Mal ausgeschenkt wurde, gelten aber als sicher.
Auf der einen Seite wird erzählt, dass ein New Yorker den Cocktail bei einem Wettbewerb erfunden hat und weil die Bar in der er arbeitete, auf Long Island lag und wie Eistee aussah, hieß der Cocktail dann Long Island Ice Tea. Eine andere Version besagt, dass sich eine gelangweilte Ehefrau aus Long Island an der Bar ihres Mannes bediente und sich mit so kleinen Mengen, bei denen es nicht auffällt, dass sie fehlen, einen Cocktail zusammen mixte. Das sind natürlich nicht die einzigen Geschichten, aber wichtig für uns zu wissen ist ausschließlich, dass es ihn gibt und wie man ihn macht!
Nährwerte des Long Island Ice Tea
| Nährwert / 100 mg | Wert |
|---|---|
| Kalorien | 126 kcal |
| Fettgehalt | 0 g |
| Cholesterin | 0 g |
| Natrium | 0,2 mg |
| Kalium | 0,1 mg |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| Ballaststoff | 0 g |
| Protein | 1,4 g |
Welchen Vodka, Rum, Gin und Triple Sec verwenden?
Vorab können wir dir schon sagen, das es für einen Long Island Ice Tea nicht nötig ist, die edelsten und teuersten Schnäpse zu verwenden. Die Aromen der einzelnen Schnäpse sind in diesem sehr starken Cocktail kaum zu schmecken. Dennoch solltest du auch keinen billigen Schnaps verwenden, da der Cocktail sonst nur nach Alkohol schmeckt. Wir empfehlen Mittelklasse Spirituosen – schon alleine aus dem Grund die Kopfschmerzen am nächsten Tag zu vermeiden.
Das richtige Eis verwenden
Am besten schmeckt der Long Island Ice Tea natürlich kalt. Damit er auch beim Trinken kalt bleibt, solltest du Eis verwenden. Jedoch solltest du kein Crushed Ice nehmen, da dein Cocktail sonst sehr schnell verwässert. Besser sind normale Eiswürfel, da sie langsamer schmelzen.
Welches Glas eignet sich am besten für den Long Island Ice Tea?
Obwohl es einige verschiedene Optionen gibt, hat sich gezeigt, dass ein Highball- oder Longdrinkglas am besten geeignet ist. Beide Gläser sind normalerweise mit einem Fassungsvermögen von etwa 310 ml ausgestattet und können mehr als genug Platz für deine Zutaten bieten. Der Vorteil an beiden Gläsern ist, dass sie auch groß genug sind, um Eiswürfel hinzuzufügen und zu servieren.
Wenn du den Long Island Ice Tea in einen Highball- oder Longdrinkglas servierst, verleiht er dem Trinkgenuss eine edle Note.
Mit etwas Pfefferminzblättern, Zitronenscheiben oder anderen Garnierungen kannst du deinen Drink noch schicker gestalten. Es spielt also keine Rolle, ob du ein Highball- oder Longdrinkglas verwendest – beide Gläser sind ideal für deinen perfekten Long Island Ice Tea!
Die perfekte Deko für deinen Long Island Ice Tea
Ein Long Island Ice Tea wird kaum bis gar nicht dekoriert, jedoch kannst du natürlich wahlweise eine Limettenscheibe auf den Rand des Glases stülpen oder ihn mit einem Cocktailschirm dekorieren.
Varianten des Long Island Ice Tea
| Name | Variante |
|---|---|
| Long Island Spiced Tea | Mit Spiced Rum |
| Long Beach | Mit Cranberrynektar |
| Texas Tea | Mit Bourbon |
| Long Island Beverly Hills | Mit Sekt |
| Long Island Energy | Mit Energy Drink |
| Long Island Hawaiian | Mit Ananassaft |
| Long Island Miami | Mit Pfirsichlikör, ein wenig Sprite und Cranberrynektar |
Unsere Meinung zu den Varianten des Long Island Ice Tea:
- Long Island Spiced Tea: Wir schmecken kaum einen Unterschied.
- Long Beach: Testsieger – fruchtig, halbwegs lecker und schön rosa.
- Texas Tea: Macht auch keinen Unterschied mehr.
- Beverly Hills: Wir testen mit Sekt – geht sogar. Immerhin besser als Hugo.
- Long Island Energy: Gefährliche Kombination.
- Hawaiian: Mit frischem Saft trinkbar, mit Tetrapack-Ananas nur eklig.
- Miami: Zu süß. Kopfschmerzalarm!
